Proeverij // Samen werken aan een duurzaam en gezond voedselsysteem

Samen werken aan een duurzaam en gezond voedselsysteem in Haarlemmermeer. Kom naar de proeverij op 12 mei in The Farm Kitchen

Wil je meewerken aan een voedselsysteem in Haarlemmermeer dat meer rekening houdt met gezondheid en klimaat? Haak dan aan bij het impactprogramma van HeelHaarlemmermeer.

  • Meer plantaardig eten: hoe verzilveren we de kansen van een meer plantaardig eetpatroon?
  • Minder voedsel verspillen: wat kunnen we doen om te zorgen dat de grote verspilling van het eten dat we produceren kleiner wordt?
  • Gezonder eten: hoe schotelen we een menu voor dat leidt tot gezondere en gelukkigere inwoners en minder zorgkosten?
  • Lokaal produceren: wat kunnen we doen om meer ‘van hier’ en ‘uit het seizoen’ te gaan eten?
  • Proeftuin Haarlemmermeer: Vanuit verschillende perspectieven naar een combinatie van innovatieve akkerbouw, landschapsontwikkeling en agrarisch erfgoed.

In wat voor proeftuin willen we leven en hoe ziet dat er dan uit?

Denk aan: recreatief medegebruik, stadsproeverij, agroforestry, ontmoetingsplaats, educatie, eten op en van het land, bodemverbetering


VRIJDAG 12 MEI - 14.00 - 18.00 The Farm Kitchen (naast station Hoofddorp).

Meld je hier aan