Grazende Zwaan - Maakplaats Voedselstudio

Jongeren maken hun toekomst — over eten van dichtbij, verbeelding en de streek van morgen. Wat groeit er eigenlijk in Haarlemmermeer? Wie maakt ons eten? Hoe ziet een korte voedselketen eruit? En welke rol kunnen jongeren, bewoners, boeren en makers spelen in de toekomst van onze streek?

Tijdens Grazende Zwaan opent MAAK PLAATS! samen met HeelHaarlemmermeer een tijdelijke Voedselstudio: een open plek om te maken, vertellen, koken, proeven en nadenken over de toekomst van eten in Haarlemmermeer. Jongeren, makers, verhalenvertellers, voedselpartners, bewoners en toevallige voorbijgangers onderzoeken samen wat “eten van dichtbij” kan betekenen. Als levende werkplaats waar je kunt binnenlopen, meedoen, proeven, vragen stellen of iets achterlaten. De Voedselstudio is onderdeel van de ontwikkeling richting Streekweek Haarlemmermeer 2027.


Een programma van Podium voor Architectuur / MAAK PLAATS! in samenwerking met HeelHaarlemmermeer. Met jonge makers, boeren, voedselmakers, bezoekers, verhalenvertellers en andere betrokkenen uit Haarlemmermeer.